{"id":1729,"date":"2024-04-24T16:48:25","date_gmt":"2024-04-24T21:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/?p=1729"},"modified":"2025-02-21T14:57:51","modified_gmt":"2025-02-21T19:57:51","slug":"alimentos-transgenicos-soya-transgenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/2024\/04\/24\/alimentos-transgenicos-soya-transgenica\/","title":{"rendered":"Alimentos transg\u00e9nicos: \u00bfSoya transg\u00e9nica?"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'><\/div>\n<p><strong><mark style=\"background-color:#000000\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">Por Zayra Alejandra Mosqueda Carlos<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfHas escuchado hablar de los alimentos transg\u00e9nicos? Son alimentos que tienen un ADN modificado usando genes de otras plantas o animales, cuya funci\u00f3n es que haya plantas resistentes a las sequ\u00edas y enfermedades, menos uso de pesticidas, vida \u00fatil mayor, crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido, mayor proporci\u00f3n de nutrientes, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Y todo esto probablemente suene bien piensen que es muy beneficioso, y si existen una buena cantidad de ventajas, pero no todo es beneficioso, ya que hay:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Impactos que sobre la diversidad gen\u00e9tica.<\/li><li>Contaminaci\u00f3n de especies nativas.<\/li><li>Requiere el monocultivo, unidades productivas extensas, y la mecanizaci\u00f3n.<\/li><li>Incremento en el uso de agrot\u00f3xicos.<\/li><li>Consecuencias negativas para la salud (tanto animal como humana).<\/li><li>Generan millones de toneladas de esti\u00e9rcol que contiene bacterias pat\u00f3genas como la salmonella, metales pesados, nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo y qu\u00edmicos vol\u00e1tiles como amon\u00edaco.<\/li><li>Emergencia de nuevas s\u00faper bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos y la emergencia de nuevos y peligrosos virus.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/02.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1731\" srcset=\"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/02.png 768w, https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/02-300x169.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Un ejemplo de esta situaci\u00f3n es la soya transg\u00e9nica que se introdujo en M\u00e9xico a principios del siglo XXI y una de las consecuencias medio ambientales m\u00e1s cuestionadas de su producci\u00f3n es el uso intensivo del herbicida a base de glifosato, con graves consecuencias para la salud humana y medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>El glifosato (herbicida que se encuentra en la lista de los plaguicidas m\u00e1s peligrosos en el mundo) altera la funci\u00f3n hormonal de las c\u00e9lulas en humanos y puede derivar en c\u00e1ncer, aunque no hay estudios que confirman que consumir este tipo de soya es causa de c\u00e1ncer si no se controla el cultivo de forma intensiva y a la vez con esto el uso de este herbicida no dudo que haya muchos tipos de da\u00f1os a la salud presentados en un futuro, entre otras afectaciones a la flora y fauna de los lugares donde se aplica como el caso de que el&nbsp; cultivo&nbsp; de&nbsp; alta densidad se ha relacionado con la disminuci\u00f3n de la poblaci\u00f3n de algunas especies de escarabajos. Estas especies tienen un efecto positivo al actuar como control biol\u00f3gico contra plagas que se alimenta de la soya, por lo que una disminuci\u00f3n exacerbada de su poblaci\u00f3n hace m\u00e1s susceptible a las plantas ser ingeridas por otros organismos, y causar da\u00f1o en los nichos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed es cuando empiezo a reflexionar si en verdad muchos de estos productos transg\u00e9nicos en verdad son necesarios, y no es cuesti\u00f3n de las grandes empresas de tener el control sobre las semillas ya que n total de 82% de las semillas que se comercializan en el mercado mundial son semillas patentadas, propiedad de unas pocas corporaciones, por las cuales los productores tienen que pagar derechos de propiedad intelectual, cuando acceder a estas semillas deber\u00eda ser f\u00e1cil y econ\u00f3mico por no decir gratis.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/03.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1732\" srcset=\"https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/03.png 768w, https:\/\/wp.uaslp.mx\/sinergia\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/04\/03-300x169.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Zayra Alejandra Mosqueda Carlos \u00bfHas escuchado hablar de los alimentos transg\u00e9nicos? 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