La Facultad de Enfermer\u00eda y Nutrici\u00f3n ofrecer\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 28 de junio de 15:00 a 18:00 horas el taller “Snacks saludables”, en el Laboratorio de Dietolog\u00eda del plantel; la invitaci\u00f3n es abierta al p\u00fablico en general, mayor de 15 a\u00f1os y sin dificultades de permanecer de pie durante tres horas.<\/p>\n\n\n
Cabe mencionar que los talleres de cocina impartidos por el plantel tratan de educar de forma nutricional al p\u00fablico en general, debido que se tiene m\u00e1s contacto con lo te\u00f3rico y permiten aterrizar la parte pr\u00e1ctica. El taller “Snacks saludables” estar\u00e1 a cargo de dos chefs docentes de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n de la Facultad. <\/p>\n\n\n
En cada taller se ense\u00f1a a los participantes desde c\u00f3mo elegir los ingredientes, la materia prima y las caracter\u00edsticas nutrimentales del platillo, adem\u00e1s se entrega un recetario y se orienta sobre la preparaci\u00f3n del mismo, explic\u00f3 la licenciada Cecilia Torres Y\u00e1\u00f1ez, responsable de Educaci\u00f3n Continua de la Facultad de Enfermer\u00eda y Nutrici\u00f3n. \u00a0<\/p>\n\n\n
“Tratamos de que las recetas sean reproducibles con ingredientes de casa, sencillos de replicar y evitar productos costosos, y sobre todo cumplan con las caracter\u00edsticas nutricionales”. <\/p>\n\n\n
En el taller se preparar\u00e1n recetas de snack energ\u00e9ticos sin horno, hummus de lentejas, ya que est\u00e1 demostrado que las leguminosas tienen propiedades para el control de glucosa y colesterol, infusiones de menta, lim\u00f3n, naranja y canela, y mix de frutos secos encanelados. <\/p>\n\n\n
Como parte de la din\u00e1mica se ense\u00f1a a los participantes c\u00f3mo comprar, cocinar, sugerencia de combinar alimentos. El costo incluye ingredientes y recetario, al final se aplica una encuesta de satisfacci\u00f3n para saber qu\u00e9 otros talleres les gustar\u00eda recibir.\u00a0<\/p>\n\n\n
La licenciada Y\u00e1\u00f1ez Torres manifest\u00f3 que generalmente el p\u00fablico que participa es de la comunidad universitaria o familiares, la din\u00e1mica ha sido buena y con la implementaci\u00f3n de los talleres se logran vencer algunas barreras del d\u00eda a d\u00eda como la compra, combinaci\u00f3n de alimentos. “La finalidad del taller siempre ha sido pr\u00e1ctica sin dejar de lado la parte te\u00f3rica”. \u00a0<\/p>\n\n\n
Inscripciones en el correo electr\u00f3nico: educacioncontinua@enfermeria.uaslp.mx<\/a> enviar nombre completo y en caso de pertenecer a la comunidad universitaria RPE y clave de alumno para hacer llegar ficha de pago.<\/p>\n\n\n Por cuestiones de pandemia, el taller tiene un cupo m\u00e1ximo de 20 personas, considerar en todo momento uso de cubreboca y lavado de manos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Facultad de Enfermer\u00eda y Nutrici\u00f3n ofrecer\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 28 de junio de 15:00…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4307,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[331,521,806,796],"class_list":["post-4309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad","tag-fen","tag-nutricion","tag-snacks","tag-taller"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP.jpg",1280,960,false],"thumbnail":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-1024x768.jpg",1024,768,true],"medium_large":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-768x576.jpg",640,480,true],"large":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP.jpg",1280,960,false],"1536x1536":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP.jpg",1280,960,false],"2048x2048":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP.jpg",1280,960,false],"newsever-slider-full":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-1280x845.jpg",1280,845,true],"newsever-featured":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-1024x768.jpg",1024,768,true],"newsever-medium":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP-720x475.jpg",720,475,true],"mailpoet_newsletter_max":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/06\/Lic.-Cecilia-Torres-Ya\u0301n\u0303ez-FEN-UASLP.jpg",1280,960,false]},"author_info":{"display_name":"Prensa y difusi\u00f3n","author_link":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/author\/monzy\/"},"category_info":"Comunidad<\/a>","tag_info":"Comunidad","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4309\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}