{"id":23686,"date":"2026-03-22T11:24:00","date_gmt":"2026-03-22T17:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/?p=23686"},"modified":"2026-03-24T12:36:47","modified_gmt":"2026-03-24T18:36:47","slug":"historias-sobre-la-familia-viajes-y-comida-dan-forma-al-libro-cuchara-y-memoria-de-benito-taibo-presentado-en-la-50-fnl-uaslp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/arteycultura\/historias-sobre-la-familia-viajes-y-comida-dan-forma-al-libro-cuchara-y-memoria-de-benito-taibo-presentado-en-la-50-fnl-uaslp\/","title":{"rendered":"Historias sobre la familia, viajes y comida, dan forma al libro \u201cCuchara y memoria\u201d de Benito Taibo presentado en la 50 FNL UASLP"},"content":{"rendered":"\n

Arropado por su copioso p\u00fablico, este s\u00e1bado el autor mexicano Benito Taibo lleg\u00f3 a la edici\u00f3n 50 de la Feria Nacional del Libro UASLP <\/a>para compartir los secretos y detalles del libro \u201cCuchara y memoria\u201d, cuyos tomos 1 y 2 le significaron m\u00e1s de tres a\u00f1os de escritura -libre de inteligencia artificial, pura inteligencia artesanal- aunque la idea ya rondaba desde hace muchos a\u00f1os en su cabeza.<\/p>\n\n\n\n

Motivado por las fabadas, paellas, moles, pipianes y dem\u00e1s platillos con los que su mam\u00e1 deleitaba a propios y extra\u00f1os, esta propuesta bibliogr\u00e1fica es -en parte- reflejo de las comidas que se disfrutaban en casa de sus padres, los espa\u00f1oles Paco Ignacio Taibo I y Maricarmen Mahojo de Taibo, quienes arribaron a M\u00e9xico en la d\u00e9cada de 1950.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEran una parte esencial y maravillosa de la relaci\u00f3n que ten\u00edan, en la casa viv\u00edamos cuatro personas pero com\u00edan todos los d\u00edas entre 15 y 20 porque era una casa abierta, solidaria\u2026 ah\u00ed se reuni\u00f3 gran parte de la inteligencia iberoamericana del siglo XX\u201d, explic\u00f3. Dijo que su madre ten\u00eda el talento de comer un platillo y repetirlo a\u00fan sin conocer la receta. \u201cCon s\u00f3lo el olfato, el gusto y las manos, le quedaban mucho mejor a ella\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, \u201cCuchara y memoria\u201d est\u00e1 estructurado en orden alfab\u00e9tico e incluye recetas, poes\u00edas y an\u00e9cdotas personales. El primer libro va de la A (de arroz, antropolog\u00eda, amor) a la K; el segundo, de la L (de literatura y langosta) a la Z (de zapato), detall\u00f3 Taibo, quien confes\u00f3 que los platillos que mejor cocina son paella y risotto pero el arroz blanco se le quema.<\/p>\n\n\n\n

En esta presentaci\u00f3n, que cont\u00f3 con los comentarios y preguntas de Cecilia Padr\u00f3n Quijano, de Fundaci\u00f3n Herdez Casa \u201cDo\u00f1a Mar\u00eda Pons\u201d, Benito Taibo comparti\u00f3 que sus vol\u00famenes evocan tambi\u00e9n los viajes que realiz\u00f3 en familia por muchos lugares del mundo, donde adem\u00e1s de conocer y ver, la pasaban sobre todo comiendo. \u201cPap\u00e1 dec\u00eda: prueba, y esto funciona no s\u00f3lo para la comida y para las relaciones, hasta para el m\u00e9todo cient\u00edfico\u201d, brome\u00f3 y agreg\u00f3 que esta tradici\u00f3n la mantiene desde hace 35 a\u00f1os con su esposa Imelda Martorell.<\/p>\n\n\n\n

Cabe mencionar que en su volumen 2, a lo largo de cuatro p\u00e1ginas hace menci\u00f3n de San Luis Potos\u00ed, de la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed y de la Feria Nacional del Libro, que en diversas ocasiones lo ha invitado a compartir sus letras y su talento con el p\u00fablico, como ahora. A manera de \u201cspoiler\u201d comparti\u00f3 que este viernes 20 de marzo concluy\u00f3 su pr\u00f3ximo libro que versa sobre las autoras y autores que le cambiaron su vida. \u201cEst\u00e1 chido\u201d, adelant\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Talia Corpus<\/em><\/p>\n\n\n

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