{"id":18128,"date":"2025-02-12T13:56:46","date_gmt":"2025-02-12T19:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/?p=18128"},"modified":"2025-02-12T13:59:45","modified_gmt":"2025-02-12T19:59:45","slug":"tsu-en-gastronomia-opcion-de-la-uaslp-para-interesados-en-la-creacion-y-preparacion-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/academica\/tsu-en-gastronomia-opcion-de-la-uaslp-para-interesados-en-la-creacion-y-preparacion-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"TSU en Gastronom\u00eda, opci\u00f3n de la UASLP para interesados en la creaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de formar profesionales capaces de crear y preparar alimentos y bebidas, a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas culinarias b\u00e1sicas y avanzadas en un entorno de trabajo colaborativo, la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed (UASLP), a trav\u00e9s de la Facultad de Estudios Profesionales de la Zona Huasteca <\/a>(FEPZH), ofrece la opci\u00f3n de T\u00e9cnico Superior Universitario en Gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Con 14 a\u00f1os de trayectoria y 12 generaciones de egresados, este programa impartido en el campus Ciudad Valles responde a la demanda de personal especializado en la industria de alimentos y bebidas, clave para el desarrollo tur\u00edstico de la Huasteca Potosina. Adem\u00e1s, proporciona conocimientos en administraci\u00f3n y contabilidad para la gesti\u00f3n eficiente de establecimientos gastron\u00f3micos, bajo las normativas vigentes.<\/p>\n\n\n\n

Esta es una oferta acad\u00e9mica que posee dos acreditaciones de Buena Calidad por parte de los Comit\u00e9s Interinstitucionales para la Evaluaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n Superior (CIEES) y comprende cinco semestres de formaci\u00f3n profesional.<\/p>\n\n\n\n

La coordinadora del programa, maestra Jassel\u00edn C\u00e1rdenas Guti\u00e9rrez, destac\u00f3 que la formaci\u00f3n que otorga la UASLP otorga herramientas para poder potenciar el desarrollo de los restaurantes locales debido al auge tur\u00edstico que desde hace tiempo va en crecimiento en la huasteca potosina.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que parte de los contenidos y aprendizajes que se otorgan a quienes estudian en el programa se enfoca en aprender los or\u00edgenes de la gastronom\u00eda potosina y mexicana, variedad de platos y recetas de otras partes del mundo, t\u00e9cnicas de la cocina molecular, arte y decoraci\u00f3n y cocina de autor.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el programa de estudios comprende materias que desarrollan en los alumnos habilidades de comunicaci\u00f3n, \u00e9tica, medio ambiente y sociedad. Tambi\u00e9n aprenden a desarrollar su propio huerto, as\u00ed como algunos contenidos de historia, contabilidad e inform\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

La formaci\u00f3n de T\u00e9cnico Superior Universitario en Gastronom\u00eda se complementa con realizaci\u00f3n de actividades como la semana de la gastronom\u00eda y muestras culinarias, que se realizan cada a\u00f1o y permiten mostrar todo lo aprendido en las aulas.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, los j\u00f3venes interesados en este programa de estudios pueden recibir m\u00e1s informaci\u00f3n en la Feria de las Carreras 2025 que se realizar\u00e1 en el campus Ciudad Valles el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 19 de febrero, a partir de las 09:00 horas. Adem\u00e1s, la UASLP mantiene abierto su proceso de inscripci\u00f3n en cualquiera de sus carreras a trav\u00e9s del portal aspirantes.uaslp.mx.<\/p>\n\n\n\n

Guadalupe Guevara<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con el objetivo de formar profesionales capaces de crear y preparar alimentos y bebidas, a…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":18129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2705],"class_list":["post-18128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-academica","tag-gastronomiauaslp"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06.jpeg",1600,900,false],"thumbnail":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-1024x576.jpeg",1024,576,true],"medium_large":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-768x432.jpeg",640,360,true],"large":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06.jpeg",1600,900,false],"1536x1536":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-1536x864.jpeg",1536,864,true],"2048x2048":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06.jpeg",1600,900,false],"newsever-slider-full":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-1280x845.jpeg",1280,845,true],"newsever-featured":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-1024x576.jpeg",1024,576,true],"newsever-medium":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-720x475.jpeg",720,475,true],"mailpoet_newsletter_max":["https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-12-at-13.45.06-1320x743.jpeg",1320,743,true]},"author_info":{"display_name":"Prensa y difusi\u00f3n","author_link":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/author\/giovannamorales\/"},"category_info":"Acad\u00e9mica<\/a>","tag_info":"Acad\u00e9mica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18128"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18132,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18128\/revisions\/18132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.uaslp.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}