El regalo de la diosa Mayahuel para todos; la bebida mexicana por excelencia. L\u00edquido blancuzco de origen prehisp\u00e1nico que se obtiene de la raspa de las pencas del maguey para obtener el aguamiel, que al fermentar se transforma en Pulque, deleite que combate la debilidad y mejora el \u00e1nimo de todo quien lo bebe y comparte. <\/p>\n\n\n\n
Esta serie, as\u00ed como las ra\u00edces del maguey pulquero, est\u00e1 construido a partir de diferentes vertientes que se unen a su n\u00facleo para contar, a trav\u00e9s de las voces de los productores y vendedoras de la bebida, como de las poetas, antrop\u00f3logas, promotores culturales, antrop\u00f3logos, qu\u00edmicas y consumidores, para a mantener vivo el gran mito de Mayahuel; Para volver a compartir el regalo de la diosa con todo aquel que se aventure y arrope en el cobijo de un nogal en una fraterna compa\u00f1\u00eda. <\/p>\n\n\n\n
La Serie Multidisciplinaria se podr\u00e1 disfrutar en el canal de youtube de la Direcci\u00f3n de Radio y Televisi\u00f3n, https:\/\/www.youtube.com\/drtvuaslp<\/a> . Se transmitir\u00e1 un cap\u00edtulo a la semana durante el mes de septiembre terminando en octubre. <\/p>\n\n\n\n El inicio de la seria ser\u00e1 el 02 de septiembre; a las 12:00 horas. Eternidades. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. En este episodio los actores sociales nos cuentan que la venta del pulque es una lucha cotidiana por vivir, desde el pasado hasta el presente, incluida la busca de nuevos p\u00fablicos consumidores de la bebida y nuevos mercados para su venta. As\u00ed, aqu\u00ed el viaje en busca del pulque y su cultura comienza al anochecer. <\/p>\n\n\n\n El 09 de septiembre; tambi\u00e9n a las 12:00 horas. Contestatarias. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. C\u00f3mo si la cultura del pulque se construyera de igual manera que un s\u00f3lido edificio de concreto, en este cap\u00edtulo los actores sociales nos cuentan de los or\u00edgenes del pulque, de c\u00f3mo los dioses prehisp\u00e1nicos llegaron de las estrellas y se escondieron en los magueyes y dieron origen al pulque, de la referencia sexual que tiene la bebida, nos hablan de su sabor y de la importancia de seguir una tradici\u00f3n tan importante y de transmitir este legado cultural a nuevas generaciones <\/p>\n\n\n\n El 16 de septiembre; en el mismo horario. Reminicencias. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. <\/p>\n\n\n\n \u00bfQui\u00e9n tiene permiso para beber pulque? \u00bfQui\u00e9n tiene permiso para venderlo? \u00bfQui\u00e9n tiene permiso para comprarlo? Las contestarias formas de ofertar pulque abajo de una nopalera o pr\u00f3ximos a una obra en construcci\u00f3n o bien, en una pulquer\u00eda formal o informal, conllevan hasta la fecha un riesgo y una transgresi\u00f3n. Aun as\u00ed, los vendedores de pulque suben a sus transportes, a sus motos o sus carretas y recorren calles y caminos para aliviar la sed de sus clientes. <\/p>\n\n\n\n El 23 de septiembre; 12a:00 horas. Pulqueras. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. Por disposici\u00f3n oficial las mujeres son las \u00fanicas que podr\u00edan vender pulque, se\u00f1alaban disposiciones virreinales hace muchos, muchos a\u00f1os. Sin embargo, pareciera que esa tradici\u00f3n hubiera sobrevivido en el tiempo y hoy todav\u00eda, en la mayor\u00eda de las pulquer\u00edas quienes atienden son mujeres. Pero las mujeres no s\u00f3lo tienen esa historia dentro de una pulquer\u00eda. En este episodio dos mujeres del quehacer cultural narran sus recuerdos cuando de ni\u00f1as acompa\u00f1aban a su padre o a su abuelo a comprar pulque y ten\u00edan que esperar sentadas en la banqueta. <\/p>\n\n\n\n El 30 de septiembre; 12:00 horas Mayahuel. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. La narraci\u00f3n del nacimiento del aguamiel, de su proceso de fermentaci\u00f3n y finalmente su transformaci\u00f3n en pulque. En este episodio estudiosos del tema nos revelan que algunos tlachiqueros consideran que las plantas del maguey son sus mujeres, porque las plantas de maguey son muy celosas y s\u00f3lo dan aguamiel a una sola mano que las raspe. Por ello, los tlachiqueros las tratan con cari\u00f1o y las cuidan, algunos la llaman \u201cmi chiquita\u201d, \u201cla se\u00f1ora\u201d o incluso hay quien la llama \u201cmi se\u00f1orona\u201d. <\/p>\n\n\n\n El 07 de octubre; 12:00horas. Sietes. Cap\u00edtulo de la serie documental “Morfolog\u00eda del Pulque”. La leyenda del pulque en San Luis Potos\u00ed se cumple en este episodio. Todos los actores sociales aseguran haber conocido \u201clos siete campos\u201d, lugar en donde la gente se reun\u00eda a jugar futbol llanero y a beber pulque. Pero cada testimonio ubica el lugar de los Sietes en una zona distinta, con distintas caracter\u00edsticas, con diversas an\u00e9cdotas. <\/p>\n\n\n\n Algunos dicen que era por el norte de la ciudad, otros se\u00f1alan que no, que era al sur. La riqueza de este episodio, quiz\u00e1, radica en que todos esos testimonios pueden ser posibles y todos juntos terminan de darle forma y sentido al discurso, a la leyenda de los legendarios siete campos. <\/p>\n\n\n\n Esta es una coproducci\u00f3n de la Direcci\u00f3n de Radio y Televisi\u00f3n y la Coordinaci\u00f3n Acad\u00e9mica en Arte de la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed en la que tres \u00d3scares, Montero, Carrillo y Ram\u00edrez, construyen este discurso multidisciplinario que recorre el ciclo de vida, no s\u00f3lo del maguey, ni s\u00f3lo del pulque, sino tambi\u00e9n de quienes lo consumen, lo producen y lo venden. <\/p>\n\n\n\n Una voz, de quienes la cuentan y se alza femenina, que, contra todo estigma social, son ellas quienes mantiene vivo el regalo del pulque. Se construye, y da forma, desde que el maguey se abre paso en el suelo \u00e1rido y cuando llega a su madurez, producir el dulce elixir primigenio que con el tiempo y a trav\u00e9s de m\u00faltiples acciones, voces, unidades, sintagmas, fres, oraciones, recuerdos, y memorias dan forma y fermentaci\u00f3n al pulque, que ninguna de esas voces se sostiene como un testimonio independiente, que narra esta serie en seis episodios; Eternidades, Contestatarios, Reminiscencias, Pulqueras, Mayahuel y Seietes. Que puede ser vista en cualquier orden. <\/p>\n\n\n\n Con el apoyo de la Facultad de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, Facultad de Econom\u00eda y la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades, todas ellas de la UASLP. <\/p>\n\n\n\n El Gobierno del Estado y Municipio de San Luis Potos\u00ed y de todos aquellos que recuerden el sabor de la bebida con gusto, pero sobre todo j\u00fabilo de mantener vivo lo nuestro. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El regalo de la diosa Mayahuel para todos; la bebida mexicana por excelencia. 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