Proyecto de la FCA gana primer lugar nacional en la Expo Emprendedora ANFECA

La Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) obtuvo el primer lugar en la categoría Trayectoria PyME durante la XIX Expo Nacional Emprendedora de la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA). El reconocimiento fue otorgado al estudiante Héctor Samuel Meléndez Báez y al contador público Ramiro Güereque Luviano, docente y asesor del trabajo.

El proyecto ganador, denominado “KITE”, consiste en la elaboración de snacks de proteína elaborados a base de harina de mezquite, una alternativa alimentaria innovadora y sustentable. Meléndez Báez explicó que esta iniciativa surgió en la materia Emprendimiento e Innovación, donde inicialmente presentó otro trabajo que no fue seleccionado, pero junto con su compañera Guadalupe Noemí decidió desarrollar una nueva propuesta con el apoyo del profesor Alejandro Obedeke.

“Ganamos un primer concurso interno llamado IGLNEST, donde obtuvimos un premio de 25 mil pesos. Ese apoyo nos permitió iniciar la investigación y la primera preparación del producto”, relató el estudiante, quien destacó que el proyecto ha evolucionado hasta tener cuatro productos en fase final de desarrollo. Actualmente, el equipo busca consolidar su pequeña empresa con nueva maquinaria y un espacio propio para la producción.

Por su parte, el CP Ramiro Güereque Luviano expresó su satisfacción por el desempeño de los alumnos de la Facultad, quienes “están adquiriendo conocimientos sólidos de profesores con un alto nivel académico, y los están aplicando para crear empresas reales que generan economía y empleo”. Recordó que antes de llegar al certamen nacional, el equipo de KITE superó varias etapas internas en la UASLP, al enfrentar ideas de otras facultades como Medicina, Ingeniería y Agronomía.

El docente subrayó que el liderazgo del director de la Facultad, C.P.C. Juan Antonio Zapata Zapata, fue clave para impulsar la participación de los jóvenes en eventos de innovación y emprendimiento. En esta edición de la Expo Nacional participaron representantes de 17 estados, y el equipo potosino superó a propuestas de instituciones como la UNAM y la Universidad de los Altos de Jalisco.

Héctor Samuel Meléndez Báez agradeció el respaldo de sus profesores y compañeros, e invitó a otros jóvenes a no rendirse ante los primeros tropiezos. “Les recomiendo que no se den por vencidos, que lleven sus ideas más allá y las hagan realidad. Todo se puede lograr si se aprovechan los recursos y el apoyo que brinda la universidad”, señaló.

El equipo de KITE continúa trabajando para posicionar su marca y ofrecer al público productos saludables, resultado del esfuerzo conjunto entre estudiantes y docentes comprometidos con la innovación y el emprendimiento universitario.

Hugo Laussin